Nouveautés Novembre 2020 – Sciences, Techniques

Bioéconomie, de la photosynthèse à l’industrie, de l’innovation au marché
Claude Roy (Auteur)
France Agricole Eds – 2019

La bioéconomie, c’est l’économie de la photosynthèse  ! Elle valorise les productions de l’agriculture, de la sylviculture et des biodéchets. Et cette économie «  bio-sourcée  » remplace, dans beaucoup d’usages, des matières premières épuisables d’origine fossile (pétrole, gaz et charbon). Ainsi, aux côtés des filières traditionnelles de l’alimentation et du bois, les biomatériaux, la chimie du végétal et les bioénergies (biocombustibles, biocarburants, biogaz) créent dans notre pays de nouvelles valeurs «  vertes  ».
Source d’innovations et de croissance, la bioéconomie est devenue, en vingt ans, une véritable force de frappe contre le changement climatique et pour notre indépendance énergétique. 5  000 emplois nouveaux y sont créés chaque année en France.
Ce sont ces défis que l’auteur nous invite à explorer dans un ouvrage unique, à travers des «  jeux de piste  » passionnants,émaillés de données, de références, d’histoires et de prospectives. Du passé au futur, Claude Roy nous conduit ainsi dans les dédales de l’agronomie, de la sylviculture, des énergies, de l’industrie, de l’économie et du climat en nous invitant «  à voir loin et à voir large  » vers l’horizon du développement durable.

Résilience climatique et biodiversité. Innovation, analyse et retour d’expérience.
Michèle Champagne (Auteur)
AFNOR – 2019

Entreprises, collectivités, associations, milieux académiques, tous ces acteurs ont des capacités d’innovation pour impulser une dynamique de transition vers un nouveau modèle de société écologique, inclusif et durable. Cette responsabilité, pour être collective, nécessite de répondre à ces questions :

• Comment construire une vision partagée d’un modèle économique de la transition ?
• Quelle est la démarche pour intégrer les objectifs de développement durable des Nations unies dans une RSE élargie et dans les chaînes de valeur ?
• Quelles sont les complémentarités des villes décarbonées, résilientes, en transition ?
• Quels sont les critères pour prioriser les investissements pour le climat ?

Ce livre dresse le cadre général de la transition et présente des retours d’expérience. L’auteure a rencontré des entreprises, membres du Global Compact des Nations unies et du French Business Climate Pledge, des associations qui accompagnent les transitions, des acteurs de territoire qui renouvellent les pratiques urbaines. Autant d’initiatives et de collaborations qui ne demandent qu’à être connues et à valoir d’exemples.

Quelle éthique pour l’ingénieur ?
Laure Flandrin Fanny Verrax
Mayer Charles Leopold Eds – 2019

À l’heure où certains scientifiques mettent en cause l?évidence du progrès technique et s’engagent dans un dialogue avec la société, les ingénieurs demeurent faiblement mobilisés et peinent à revendiquer des valeurs qui leur soient propres. De quelle éthique personnelle, professionnelle ou sociale pourraient-ils se réclamer pour légitimer une éventuelle intervention dans le champ sociopolitique ? À quel socle de valeurs pourraient-ils se référer ? Si l’éthique de l’ingénieur reste à définir par les ingénieurs eux-mêmes, cet ouvrage propose néanmoins d?en établir l?urgente nécessité et d’en présenter les principaux enjeux. Vulnérables individuellement du fait de leur soumission aux injonctions des entreprises, mais forts collectivement du fait de la puissance d?intervention des techniques qu’ils conçoivent, les ingénieurs devraient élargir le champ d’analyse des questions qu’ils ont à traiter pour prendre en charge ce paradoxe et décider collectivement de son issue.

Guide de la mode écoresponsable
Alice Lehoux Natacha Ruiz
Mango –  2020

Vous voudriez consommer mieux la mode, acheter écoresponsable et promouvoir un modèle économique durable et juste. Oui, mais comment ? Le Guide de la mode écoresponsable vous donne enfin les armes pour mieux choisir. Vous allez comprendre la chaîne de production de vos vêtements, quels sont leurs impacts sociaux-économiques, environnementaux et les conséquences sur votre santé. Les autrices vous donneront des outils de compréhension pour consommer en toute conscience, privilégier et promouvoir un monde qui porte vos valeurs et correspond à votre vision de l’avenir, sans culpabilité et sans jugement. Nous pouvons tous agir. À vous de jouer !

Biomimétisme

Humanité bio-inspirée, une autre approche / Sous la direction de Gauthier Chapelle et de Kalina Raskin.
Le Cherche-Midi- 2020

” Va prendre tes leçons dans la nature, c’est là qu’est notre futur “. Léonard de Vinci.
Depuis que la vie est née sur Terre il y a près de 4 milliards d’années, notre planète a vu se développer d’innombrables espèces insérées dans leurs écosystèmes. La biodiversité actuelle, riche de plus de 20 millions d’espèces, s’apparente à un véritable laboratoire de recherche et développement ! Mais la pression environnementale exercée par notre modèle productiviste met en péril cet équilibre, posant à terme la question de la survie de l’humanité. Face à l’urgence, une communauté croissante de chercheurs et d’entrepreneurs s’applique à prendre une nouvelle référence de créativité et de prospérité : le vivant.
Cette nouvelle approche propose de s’inspirer des principes fondamentaux du vivant pour rendre notre avenir durable. A la croisée de multiples disciplines comme la biologie, l’agronomie, la chimie, l’architecture, mais aussi l’économie et la philosophie, elle nous pousse à penser, et à trouver d’autres formes de coopération entre les espèces, en soulevant la question de la résilience de notre société face aux défis majeurs qui l’attendent.
Ce livre nous emmène dans un voyage bio-inspiré au cœur du vivant où l’humanité devra impérativement puiser pour imaginer son futur. Un ouvrage engagé qui invite à habiter le monde autrement… en empruntant résolument la voie du biomimétisme.

Biomimetics — Materials, Structures and Processes 
Examples, Ideas and Case Studies
Petra Gruber
Springer – 2020

The book presents an outline of current activities in the field of biomimetics and integrates a variety of applications comprising biophysics, surface sciences, architecture and medicine. Biomimetics as innovation method is characterised by interdisciplinary information transfer from the life sciences to technical application fields aiming at increased performance, functionality and energy efficiency. The contributions of the book relate to the research areas: – Materials and structures in nanotechnology and biomaterials – Biomimetic approaches to develop new forms, construction principles and design methods in architecture – Information and dynamics in automation, neuroinformatics and biomechanics Readers will be informed about the latest research approaches and results in biomimetics with examples ranging from bionic nano-membranes to function-targeted design of tribological surfaces and the translation of natural auditory coding strategies.

Textile – Matériaux – Chimie

Guide pratique des textiles – 2e éd. – Tissés, tricotés, techniques
Daniel Weidmann (Auteur)
Dunod –  2020

Pratique, complet et pédagogique, cet ouvrage présente sous forme de doubles pages les principales étoffes utilisées dans l’habillement et l’ameublement. Il analyse plus de 100 tissus et tricots couramment employés et offre un focus sur les étoffes techniques (microfibres, membranes, enduction, etc.). Pour chacun d’eux sont précisés  :

• l’appellation et l’origine  ;
• les représentations schématiques des armures et liages ;
• les propriétés principales  ;
• les différentes utilisations  ;
• les éventuels textiles dérivés.

Cette nouvelle édition présente de nouveaux textiles et s’adresse aux étudiants des écoles textiles, aux vendeurs, vendeuses en habillement, aux stylistes, modélistes et personnel des bureaux de création mais aussi à toutes les personnes qui s’intéressent à ce domaine et qui souhaitent découvrir ou approfondir leurs connaissances.

Technologies des textiles – 4e éd. – De la fibre à l’article
Daniel Weidmann (Auteur) De la fibre à l’article
Dunod – 2020

Véritable traité de technologie des textiles, cet ouvrage unique en son genre présente de manière simple et synthétique les données techniques de base de l’ensemble de la filière textile habillement, depuis les matières textiles (la fibre) jusqu’à la confection (l’article). Il a été conçu pour une lecture facile et s’adresse à celles et ceux qui souhaitent acquérir les connaissances de base sur l’ensemble des techniques de cette filière. Les informations sont présentées de manière pédagogique, avec beaucoup de schémas et de photos. Le plan du livre suit l’ordre chronologique du process de fabrication.
Cette troisième édition actualise l’ensemble des données et apporte des compléments d’informations sur les textiles non tissés.

Lexique trilingue de la mode et du textile
Guide (broché) en français / anglais / italien
Marie Oneissi (Auteur) Bona Prat
Maison Du Dictionnaire/dicoland – 2018

“Plus de 25 000 termes et expressions en français, anglais et italien, les 3 langues indispensables dans l’univers de la mode et de la confection textile : les modèles de vêtements (robe trapèze, robe-fourreau, jupe cloche, jupe-culotte, pantalon-cigarette, etc.), les parties des vêtements (braguette, encolure, faux-col, etc.), les matières premières (coton longue soie, soie moulinée, soie écrue, velours anglais, velours de laine, cachemire 2 fils, cuir à chapeau, etc.), les techniques (agrafage, apprêt, assemblage, etc.), les machines textiles et leurs pièces détachées et accessoires (bague de rinçage, peigne de piquage, bobinoir automatique à fil croisé…), les métiers et occupations (boutonniériste, faufileur, monteur, créateur de mode, blogueur…) ainsi que les techniques de tissage et de teinture. En annexe, des tableaux d’équivalence entre les tailles françaises, européennes, britanniques, américaines. Ce dictionnaire s’adresse aux étudiants des écoles de mode et de textile, aux constructeurs de machines ainsi qu’aux fabricants importateurs ou exportateurs. ”

Le Vêtement de A à Z. Encyclopédie thématique de la mode et du textile
Sophie George (Auteur)
Falbalas Eds  – 2019

Encyclopédie du vêtement en plus de 1500 entrées. L’ouvrage contient deux parties (vêtements et détails des vêtements), organisées par thème : 1. Layette, sous-vêtements, vêtements de mode, vêtements à connotation religieuse, vêtements d’intérieur… 2. Cols, manches, poches, poignets…Chaque entrée bénéficie d’un descriptif et d’un rappel historique, et dans la majeure partie des cas, d’une illustration.

Teintures nature. La couleur, de la plante au textile
Babs Behan  -Julie Rossini
Rouergue 2019

Transformez les fleurs et les plantes cueillies, les végétaux recyclés en des teintures et encres naturelles et apprenez à imprégner de leurs subtiles nuances les textiles et les papiers.
Découvrez tout ce dont vous aurez besoin pour maîtriser la teinture à la maison. Des pas-à-pas vous guideront (avec des plantes fraîches et sèches) grâce à des techniques variées (shibori ou bundle) vers de formidables réalisations, depuis la teinture de linge de table jusqu’à la fabrication d’un sac imprimé pour exploiter et mettre en pratique vos connaissances récemment acquises.
Babs Behan, experte en teintures et fondatrice du studio Botanical Inks, démontre avec brio que l’utilisation de teintures naturelles est l’occasion de se reconnecter à la nature, de donner libre cours à ses élans créatifs et d’explorer un chemin vertueux et écoresponsable pour amener de la couleur dans nos vies.

Ceramic matrix composites. Characterization, analysis and applications.
by Ph.D. Gowayed, Yasser, Ph.D. Ojard, Greg
DEStech Publications, Inc – 2020

This text brings together the technical elements needed to engineer ceramic matrix composites for aerospace and other applications. It also explains the technical data that regulates all phases of ceramic composite processing. A major feature of the book is to show how variables in reinforcements, fabrication techniques, and materials affect the properties and quality level of ceramic composites, thereby offering a path forward for design engineers. It shows what materials work best, how fabric reinforcements should be configured, and the pros and cons of PIP, CVI, and MI. Mathematically, detailed guidance is given on how to model CMCs. To complement modeling, a full spectrum of test methods is provided, including ways to determine time-dependent behavior under loading conditions.